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パン作り

DSC_0035pankiji.jpg

ココロと時間に余裕がある
雨の日のお昼下がり
HONUHONUと一緒にパン作りに挑戦しました

ドタンッ ドタンッ 

家中に響き渡る
パンの生地を打ち付けてこねるオトが
なんだかとっても新鮮で
HONUHONUは大興奮

蒸し暑い日のパン生地づくりは体力勝負

ママ ガンマレ ガンマレ~~

という熱い声援を受けながら
一生懸命 こねて こねて こねました

ホッとひと休みの一次発酵のジカン

DSC_0043pankiji.jpg

あらかじめ作っておいた小麦粉ねんどで
こんどはHONUHONUがパンを作ります

ほんの少しドライイーストを混ぜておいたので
パンのにおいがするね と大喜びでした

pantukuri.jpg

パン•ド•カンパーニュのレシピを応用してつくった
クルクルウィンナーパンとロールパン

出来上がるまで3時間以上かかっちゃったけれど
できたてほやほやの味は
ふんわりもっちりとっても美味しかったです

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